pirzola
300 gram
kabak
100 gram
Patates
1 parça
Shiitake
5
Aksesuarlar: Yeşil soğan, sarımsak, uygun miktarda soya sosu, 3 yemek kaşığı kaya şekeri, 5 yıldız anason, 2 soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz, biraz su, az miktarda toz biber Kabak ve patates haşlanmış domuz pirzolası 1 Domuz pirzolalarını bir tencerede soğuk su altında haşlayın ve çıkarın. 2 Kabağı parçalara ayırın. 3 Patatesleri parçalara ayırın. 4 Shiitake mantarlarını parçalara ayırın. 5 Kıyılmış yeşil soğan ve kıyılmış sarımsak. 6 Bir tavayı ısıtın, şeker rengini kaynatmak için kaya şekeri ekleyin, kaburgaları renklendirin. 7 Kokulu olana kadar arpacık soğanı, sarımsak ve yıldız anasonu ekleyin. 8 Mantarları ekleyin ve kavurun. 9 Soya sosu, koyu soya sosu ekleyin. 10 Uygun miktarda su ekleyin, orta-kısık ateşin üzerini kapatın ve pişirin. 11 Kaynattıktan sonra balkabağı ve patatesi ilave edip tuz ilave edip kaynamaya devam edin. 12 Çorba kuruyana kadar haşlayın.