Kırmızı barbunya fasulyesi
300 gram
şekerli vanilin
10 g
kristal şeker
100 gram
Su miktarı Vanilyalı barbunya fasulyesi nasıl yapılır 1 Hammaddeler hazır. 2 Kırmızı barbunya fasulyesini bir gecede ıslatın, hepsi çok dolu olacak. 3 Gece ıslatılmış kırmızı barbunya fasulyesini yıkayın. Suyu tencereye koyun ve malzemeleri 1 cm'den fazla ekleyin. 4 Vanilya tozu ekleyin. 5 Hafif kuruyana kadar kısık ateşte pişirin. 6 Hafifçe kuruduktan sonra, 1 cm daha soğuk suya devam edin. Kısık ateşte pişirmeye devam edin. 7 Bu sefer eski kaya şekerini ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin. 8 Biraz kuruyana kadar pişirmeye devam edin, tadın, istediğiniz yumuşaklık değilse bir kez soğuk su eklemeye devam edin. Toplamda 3 defa soğuk su ekledim ki bu benim istediğim yumuşaklık. 9 Dolgun soya fasulyesi. Sümüksü ve tatlı. Tamamen hasat etmedim, biraz meyve suyu bıraktım. Ayrıca tamamen kurutulabilir ve doğal olarak soğumaya bırakılabilir. 10 Soğuduktan sonra, sterilize edilmiş, su içermeyen ve yağsız bir şişeye koyun, ağzı kapalı bir kapakla kapatın ve buzdolabında 5 gün saklayın.