Malzemeler
un
300 gram
Maya
5 g
Yardımcı maddeler Salata yağı, tuz, brokoli, 50 gr, soğan, 20 gr, domates, 20 gr, havuç, 20 gr, pizza sosu, jambon, 3 mozzarella
Pizza yöntemi 1 Una uygun miktarda maya tozu ve tuzu ekleyin.Genellikle kendi tecrübelerime göre eklerim Tecrübem yoksa maya kullanımına göre ekleyebilirim.
2 Üzerine salata yağı ekleyin.
3 Hamuru ılık suyla karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4 Fermantasyondan sonra yaklaşık iki katı büyüklükte görünüyor. Yaklaşık bir buçuk saat geçirdim, ancak havanın kendisi Ağustos'ta sıcak ve kış biraz daha uzun.
5 Erişteyi yaptıktan sonra pizzanın üzerinde pizzayı hazırlayın, brokoliyi biraz kaynar su ile haşladım, kaynattıktan sonra soğuk su ile buzla suyu kontrol altına aldım. Diğer malzemeler çiğ olarak yenebildikleri için kaynatılmaz.
6 Eriştelerin 1 / 3'ünü kesin ve pizza tavasında yuvarlak bir şekilde yuvarlayın. Çünkü ben iki porsiyon 2 porsiyon hamur yapmak için kullanılıyor ve kalan 1 / 3'ü jambonu sarmak için kullanılıyor.
7 Hamurun diğer 1 / 3'ünü alın, biraz yoğurun ve dikdörtgen şeklinde yuvarlayın.
8 Jambonlu sosisleri koyun.
9 Jambonlu sosisleri yuvarlayın ve 2 cm'lik eşit parçalar halinde kesin.
10 Kesilmiş jambonun altını bir fırın tepsisine daldırın, biraz daha uzun kestim, böylece jambon bir daire yapacak kadar uzun olmaz, bu yüzden daha seyrek yerleştirmem gerekir.Yeterli jambon varsa, daha yoğun olarak yerleştirilebilir. 2 fermantasyon için fırına koyun ve 20 dakika sonra çıkarın.
11 İki kez prova yaptıktan sonra hamurda küçük delikler açmak için bir kürdan kullanın.
12 Pizza sosunu sıkın.
13200 derecede fırında 8 dakika pişirin.
14 Görünüşe göre 8 dakika sonra fırınımın sıcaklığı nispeten yüksek.
15 Üstüne mozzarella serpin, aldığım mozzarella nakliye sırasında parçalandığı için bıçakla ancak küçük küpler halinde kesebildim.
16 Hazırlanan sebzeleri mozzarella peyniri ile yüzeye serpin.
17200 derecede 10 dakika pişirdikten sonra nefis pizzanın tadını çıkarabilirsiniz.
-
- yulaf ezmesi
-
- Kurutulmuş soya peyniri
-
- Dut Soslu Kek Rulo
-
- Pırasa ve balıklı üç taze köfte
-
- Brokoli Kızarmış Jambon
-
- Ton Balıklı Salata Makarna
-
- Salatalık ve marul ile karıştırılarak kızartılmış domuz kulakları
-
- Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Kırmızı Fasulye Pençesi Baskı Dondurma
-
- Sucuklu Mantarlı Pizza
-
- Mangalda domuz eti
-
- Kişniş Acı Kabak
