Acı kabak
1
Yağlı ve yağsız et
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 1 diş tavuk özü Acı kabak şeritleri kızarmış domuz eti uygulaması 1 Eti dilimleyin. 2 Acı kabağı yıkayın ve şeritler halinde kesin. 3 Dilimlenmiş yağı ve yağsız eti bir tavada ısıtın ve kuruması için kızartın. 4 Sarımsakları altın rengi kahverengi olana kadar kısık ateşte karıştırın, ardından biraz yağ dökün ve sarımsağı soteleyin. 5 Acı kabak ekleyin ve birlikte kızartın. 6 Acı kabak olgunlaşana kadar kızartın, ardından tuz ekleyin. 7 Eşit şekilde karıştırın ve tavuk özü ekleyin. 8 Tencereyi eşit olarak yayın.