Aksesuarlar Kuru kırmızı biber 30g diş sarımsak 20g yeşil soğan 5g Laoganma 50g soya sosu 3ml pirinç şarabı 10ml monosodyum glutamat 1g
Buharda pişirilmiş Lamei-Laoganma versiyonu 1 Kurutulmuş kırmızı biberi küpler halinde kesin ve bir kenara koyun.
2 Diş sarımsağı iri küpler halinde doğrayın.
3 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin.
4 Pastırmayı daha kalın dilimler halinde kesin.
5 İyileştirilmiş balığı parçalar halinde doğrayın.
6 Sosisleri çapraz bıçakla daha kalın dilimler halinde kesin.
7 Yağı bir wokta ısıtın, pastırmayı ekleyin ve karıştırarak kızartın, ardından konserve balık, soya sosu ve Laoganma'yı (35 g) ekleyin ve kokulu olana kadar birlikte kızartın.
8 Pirinç şarabını pişirin ve kıyılmış sarımsağı ekleyin.
9 Biraz küp küp doğranmış kırmızı biber ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Kızarmış domuz pastırmasını ve balığı bir kaseye koyun, tencerede yağ bırakın.
11 Sosisleri gösterildiği gibi üstüne koyun.
12 Tencerede kalan yağ% 50 sıcakken, kalan Laoganma tempeh'i ekleyin, doğranmış kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
13 Sotelenmiş biberleri konserve sebzelerin üzerine yayın.
14 Bir buharlayıcıya koyun ve bir saat buharda pişirin.
