Malzemeler
Domuz fileto
İki
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, şeker, sirke, yemeklik şarap, nişasta ve
Böbrekler nasıl karıştırılır? 1 İki domuz sırtı hazırlayın ve yıkayın.
2 Temiz, küçük bir kase alın, rafine tuz, hafif soya sosu, beyaz şeker, sirke, pişirme şarabı ve kuru nişastayı ekleyin ve aromalı bir meyve suyuyla karıştırın. Dilimlenmiş biber soğan zencefil sarımsak.
3 Domuz filetosunu ortadan kesin.
4 "Bel sao" na gidin (beyaz fasya, bezler).
5 Domuz filetosunu bir bıçakla kesin.
6 Kesilmiş böbrekleri sıcak su kabında kaynatın.
7 Suyu kontrol altına almak için beyazlatılmış domuz filetoyu yıkayın.
8 Tavaya bitkisel yağı dökün, sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri ve yeşil soğanları yağ sıcakken ekleyin ve soteleyin.
9 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip eşit şekilde kavurun.
10 Beyazlatılmış böbrekleri koyun ve kızartın.
11 Ayarlı sosta pişirin ve iyice karıştırın.
-
- Kimyonlu ızgara küçük deniz balığı
-
- Gizli Kızarmış Domuz Eti
-
- Baharatlı tavuk
-
- Çıtır Mor Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Topu
-
- İstiridye Soslu Lahana
-
- Sun Kavun Çiçeği Sütlü Tatlısı
-
- Erişte ile tavuk ve patates güveç
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti ve Kapari
-
- Soğuk kavun
-
- Kızarmış Qianzi
-
- Taro ile Haşlanmış Erişte
-
- Soğan ve Yeşil Biber ile Çırpılmış Yumurta
