Malzemeler
Ceviz
200 g
Domuz eti bonfile
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yumurta sarısı, nişasta, buğday unu, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Kavrulmuş bonfile şeftali çekirdekleriyle nasıl yumuşatılır 1 Domuz bonfile dilimler halinde kesin. Biraz daha kalın, yenildiğinde tadı daha güzel.
2 Eşit şekilde karıştırmak ve 20 dakika marine etmek için pişirme şarabı ve tuzu ekleyin.
3 Cevizleri 80 ° C suda 10 dakika bekletin, ince kahverengi kabuğunu soyun.
4 Buğday unu, nişasta, yumurta sarısı ve suyla bir macun yapın. Kızartılmış et dilimlerini daha gevrek hale getirmek için hamurun içine nişasta ekleyin. Yumurta sarısını eklemek, biri beslenmeyi arttırmak, diğeri ise kızarmış etin rengi güzeldir.
5 Et dilimlerini eşit şekilde kaplayın.
6 Yağı% 50 ila% 60 ateşte ısıtın, cevizleri tavada hafif sarı olana kadar kızartın, yağı alın.
7 Bonfile açık sarı olana kadar tavada kızartın, yağı alın.
8 Kızartılmış bonfile dilimlerini bir tabağa koyun.
9 Kızarmış cevizleri ilave edip servis edin. Kişiye özel damak zevkinize göre tuz ve biber tozu, domates sos vb. İle servis edilebilir.
-
- Marullu Kızarmış Jambon
-
- Çubuk kraker
-
- Havuçlu Kemik Congee
-
- Domates soslu karides
-
- Ev tarzı güveç
-
- Ballı Kişniş Bezelye
-
- Pirinç şekeri
-
- pişmiş fasulye
-
- Kızarmış pirzola
-
- Kang Tatlı Patates Kek
-
- Shanzhai Old Beijing Tavuklu Rulo
-
- Kızarmış pirinç
