Dragon Sakallı Erişte
100 gram
domates
40 g
Yumurta
1 parça
tecavüz
40 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı soya sosu, tuz, 2 gr tavuk özü, uygun miktarda, uygun miktarda Domates ve yumurtalı erişte uygulaması 1 Domatesleri yıkayıp soyun ve küçük parçalar halinde kesin. 2 Taze zencefili doğrayın. 3 Küçük kolza tohumunu yıkayın ve bir kenara koyun. 4 Tencereye yağı koyun ve zencefili soteleyin. 5 Domatesleri ekleyin ve kavurun. Domatesler yumuşayıncaya ve çürüyene kadar kızartın ve biraz soya sosu ekleyin. 6 Kaynatıncaya kadar su ekleyin. Su kaynadıktan sonra ejderha sakallı eriştelere dökün. 7 Erişteler hafif yumuşaktır, yumurta ile karıştırmadan çırpın. 8 Tat vermek için tuz ekleyin, kolza tohumu ekleyin 9 Erişte ve yumurtalar iyice pişene kadar haşlayın, ocağı kapatın, tavuk esansı ve susam yağı ilave ederek servis edin.