g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

tatlı patates

200 g

300 gram

Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda kırmızı biber, uygun miktarda jambon, 1 parça Çin lahanası, uygun miktarda

Kangal tatlı patates keki nasıl yapılır 1 Tatlı patatesi bir buharlı pişiricide parçalara ayırın ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin.

2 Kırmızı biberi halkalar halinde kesin, lahanayı doğrayın, jambonu dilimleyin ve unu daha sonra kullanmak üzere bir leğene koyun.

3 Buharda pişirilmiş tatlı patatesi bir kaşıkla püre haline getirin ve unla karıştırın.

4 Yapışmayan ellerde tatlı patatesi ve unu eşit şekilde yoğurun. Yoğrulmuş hamuru küçük dozlar halinde kesin.

5 Eşit derecede ince bir krep haline getirin.

6 Üzerine kırmızı biber halkaları, jambon dilimleri ve rendelenmiş lahana koyun. Hafifçe basarak sabitlenebilir.

7 Tencereye biraz yağ dökün ve tatlı patates keklerini kısık ateşte kızartın. Sırtı altın renginde ve hafif çıtır ve servise hazır.