g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Little Forest" kış erişte çorbası - Yemeği

Geçenlerde daha iyileştirici ve baştan çıkarıcı tükürük olan "Küçük Orman: Kış ve İlkbahar" ı izledim. Sahnelerin hepsi yemekle ilgili, özellikle de içindeki hamur, çünkü evde de benzer uygulamalar var. Sadece içinde anlatılan yönteme göre yapmaya çalışın ve yöresel iyileştirmeler yapın.Kurutulmuş balık yoksa çorba tabanı yerine domuz eti, mirin yoksa beyaz şarap ve şeker kullanın dulavratotu alınmazsa saklarım, hatta ev yapımı yemekler yaparım. Bu çok rastgele. Çeşitli malzemelerin oranı ve çeşni seçimi için kesin bir dozaj yoktur. Sonuçta her şirketin farklı lezzetleri vardır. Malzemelerin miktarını tercihlerine ve yemek yiyenlerin sayısına göre seçmek iyidir. Tamam. Adım diyagramı film ekran görüntülerini kullanır, ancak kapak şeması benim kendi bitmiş ürünümdür ~ Un (isterseniz tam buğday unu) Doğru miktar Ilık su Doğru miktar Shiitake mantarları (kuru veya taze mantarlar iyidir) İki çiçek Beyaz turp Bir bölüm havuç Yarım kök Küçük taro Bir Yağlı tofu (yağlı fasulye ezmesi) Doğru miktar Dulavratotu Gerek yok Yeşil soğanlar Bir paragraf Domuz eti (veya kurutulmuş balık) küçük bir parça Baharat Soya sosu (hafif soya sosu) Doğru miktar Likör (Mixin) Küçük bir şişe kapağı Beyaz şeker (yumuşak beyaz şeker, beyaz toz şeker, kaya şekeri kullanılabilir) Doğru miktar Zencefil (veya zencefil suyu) Doğru miktar

Kişisel tadı yok etmek için un ve su ekleyerek hamur haline getirin, ancak daha yumuşak olması gerekir aksi takdirde hamuru çekmek kolay olmayacaktır.Yoğurduktan sonra üzerini nemli bir bezle örtün ve bir süre uyanın.Fermantasyona gerek yoktur.Bu sırada başka malzemeler hazırlayıp çorba tabanı yapabilirsiniz.

Domuz eti (veya bağırsaklarla kurutulmuş küçük balık), shiitake mantarları, beyaz turp, havuç, taro ve yağlı tofuları ayrı ayrı dilimleyin. Dulavratotu pek çok yerde bulunmaz, bu yüzden ihmal edebilirsiniz. Zencefili dilimleyin. Zencefili seviyorsanız dilimleyebilirsiniz. Aşağı indiğinizde vücudunuzu ısıtabilirsiniz, zencefil yemeyi sevmiyorsanız, kolay toplama için gişe rekorları kıran bir yazı yazabilirsiniz;

Domuz eti ve kesilmiş sebzeleri tencereye koyun, yeterli miktarda su ekleyin ve dilimlenmiş zencefil dahil tüm baharatları yüksek ateşte kaynatın, en az yarım saat, tercihen bir saatten fazla kısık ateşte pişirin;

Hamuru uyandırdıktan sonra ellerinizi ıslatarak suda ıslatın Hamuru dilediğiniz gibi çekip kaynayan çorbanın içine koyun.Islak hamur ve ıslak eller ellerinize yapışmayı önleyecek, hamur daha pürüzsüz olacak;