Ikea'nın cam kutuları bir tencerede baş aşağı sterilize edilir ve su kaynadıktan yaklaşık on dakika sonra ısı kapatılabilir.
Küçük domatesleri yıkamak için cam kavanozun sterilizasyon zamanını kullanın. Referans olarak iki öğün yemek için yaklaşık 20 küçük domates içeren IKEA'dan küçük bir cam kavanoz aldım.
Domatesin sapını çıkarın ve bıçakla sığ bir haç yapın.
Bir tencerede suyu kaynatın ve küçük domatesleri ekleyin.
Yaklaşık 30 saniye içinde domatesin kabuğunun açıldığını görebilir ve bu sırada tencereden çıkarabilirsiniz. Dikkatli olun, tencereye su dökmeyin, daha sonra yine de faydalıdır!
Küçük domatesleri soğuk suya koyup soğumaya bırakın, buzlu su kullandım ve çabuk soğudu.
Domatesin kabuğunu soyun.
Soyulmuş domatesleri hemen tencereye geri koyun, biraz tuz koyun ve pişirmeye devam edin (çok fazla tuz değil, tadabilirsiniz, tuzlu olanı kaybedebilirsiniz), su kaynadığında ocağı hemen kapatın ve çok uzun süre pişirmeyin. Aksi takdirde domates nemini kaybeder ve yumuşar.
Tencerede bulunan suyu ve domatesleri steril bir cam kavanoza dökün.
Bir tencere suyu yeniden başlatın, kapalı domates konservesini suya koyun ve kaynatın. Çok uzun süre pişirilmesine gerek olmadığını düşünüyorum. Yaklaşık 25 dakika pişirdim.
Konserve domatesler hazır ve soğumaya bırakılır. Daha sonra buzdolabında saklanabilir ve kutu genellikle yaklaşık iki veya üç gün içinde açılır.
Sonra, domatesli makarna yapabilirsiniz ~ Tencereye su dökün, kaynatın, biraz tuz ekleyin ve makarnaya koyun (evde uzun makarna yok, sadece vidalı makarna koyun), yaklaşık on dakika pişirin, makarna neredeyse pişer Yukarı.
Tavaya küçük bir parça tereyağı koyun ve erimesi için ısıtın.
Marine edilmiş küçük domatesleri tencereye koyun, tenekeden birkaç kaşık meyve suyu koyabilirsiniz. Küçük domateslerin suyunu sıkmak için spatula ile bastırın.
Biraz karabiber serpin (karabiber, vanilya, fesleğen yoksa sorun değil), yaklaşık iki dakika ısıtın, küçük domatesler yumuşar ve ardından pişmiş makarnaya koyun.
Suyu toplamak için bir süre karıştırın. Tabağa koyun, küçük domates tadı süper zengin, ekşi ve tuzlu, mükemmel ~