Şeker sallanmıyor - Yemeği
"Şeker sallamaz, Guangdong'da geleneksel bir isimdir. Tadı yumuşak ve mumsu, tatlı ama yağlı değil, bu da çok popüler." Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 100 gram
- Ilık su 90 g
- esmer şeker 30 g
- Hindistan cevizi Küçük bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce malzemeleri hazırlayın Yapışkan pirinç unu şeker yapmak için kullanılır İyi kalitede yapışkan pirinç ununu sallamadan lezzetli şeker yapmak daha kolaydır.
-
2 Yapışkan pirinç ununa ılık su ekleyin ve bir hamur oluşturun.
-
3 Hamuru aynı büyüklükte küçük toplara bölün.
-
4 Bir tencereyi su altında kaynatın, küçük toplar yüzene kadar pişirin, kullanmak için çıkarın
-
5Kahverengi şeker, biraz su ekleyin, kaynatın ve eritin
-
6 Pişmiş küçük topları tencereye koyun, hafifçe karıştırın, böylece her küçük top kırmızı şurupla kaplanır
-
7 Tencereyi çıkarın ve servis edin, üzerine hindistan cevizi ezmesi serpin.
İpuçları
1. Küçük toplar bir su altı potasında olmalıdır 2. Su üzerinde yüzen küçük toplar piştiklerini gösterir Şeker sallanmıyor
Sonraki
