Yeşil Soğanlı Kalamar Kızarmış - Yemeği
"Başlangıçta soğanlı kızarmış kalamar yapmak istedim, ancak sadece bir soğan kaldı, bu yüzden ona uyması için biraz yeşil soğan ekledim. Aslında, onu eşleştirmek için keskin biber de kullanabilirsiniz." Malzemeler
- Kalamar 1 parça
- soğan 1 parça
- sıvı yağ 15 gram
- tuz 6 gram
- Yeşil soğanlar 2 parça
- Şarap pişirme 15 gram
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana ve yardımcı maddeler: kalamar, soğan, yeşil soğan
-
2 Kalamarı çözdürün, yıkayın ve şeritler halinde kesin.
-
3 Soğanı soyup yıkayın ve şeritler halinde kesin.
-
4 Taze soğanları yıkayın ve ocakta parçalara ayırın.
-
5'lik bir tencerede suyu kaynatın, pişirme şarabı ekleyin, kalamarı beyazlatın, rengi değiştikten sonra çıkarın ve suyu boşaltın.
-
6 Yağı ısıtın, soğanı ekleyin ve kavurun.
-
7 Sonra yeşil soğanı ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
-
8 Kalamarı tekrar koyun.
-
9 Karıştırın ve tuz ekleyin.
-
10 Hızla eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın
-
11 Tencereden çıkarın ve tabağa servis edin.
İpuçları
1. Taze soğan uzun süre kızartılmamalıdır, çabuk iyileşirler. 2. Yemeklerin açık renkli olması için baharat olarak soya sosu ilave edilmemelidir. Özel kızarmış levrek
önceki
Tavada kızartılmış su ıspanak
Sonraki
