Malzemeler
Çok amaçlı un
220 g
domuz yağı
100 gram
Pudra şekeri
5 g
kırmızı fasülye ezmesi
200 g
Tuzlu Yumurta Sarısı
200 g
susam
10 g
tuz
3g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Yumurta sarılı kek nasıl yapılır 1 hazırlık malzemeleri
2 Domuz yağına un ekleyin, su, ince şeker ve tuzla karıştırın ve hamur pürüzsüz ve yapışkan olmayana kadar tekrar tekrar yoğurun
3 Plastik ambalaja sarın, buzdolabında bir saatten fazla dinlenmesini bekleyin,
4 İki gevşek hamuru eşit parçalara bölün
5 Suyu ve yağlı deri hamurunu sıktıktan sonra, ikiye bölünmüş yufka hamurunu sarın, parçaları sıkıştırın ve bir top şeklinde yoğurun ve hamur işi olarak servis edin.
6 Hamuru oklava ile açın, ardından rulo yapın ve daha uzun olana kadar uzun yönde yuvarlayın, ardından resimde gösterildiği gibi bir doz oluşturmak için yuvarlayın ve yaklaşık 10 dakika dinlenmesini bekleyin.
7 Daha uzun yönde yuvarlayın ve yine de açın
8 Tekrar yuvarlayın, bir doz oluşturun ve yaklaşık 10 dakika dinlendirin
9 Tuzlu yumurta sarısının üzerine biraz beyaz şarap sürün, bir süre ıslatın, 150 derece 5-10 dakika fırına koyun, tuzlu yumurta sarısı yağdan çıksın
10 Yumurta sarısına kırmızı fasulye ezmesi sarın
11 Kullanmak için hamur haline getirin
12 Fasulye ezmesine ve yumurta sarısı doldurma kütlesine sarın, ağzı yavaş yavaş kapatın ve dolguyu açığa çıkarmamak için altını sıkıca kapatın.
13 Ters çevirin ve yuvarlak bir şekilde fırın tepsisine koyun
14 Fırça ile yumurta yıkayın, biraz susam koyun
15 Son olarak fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun, 20-25 dakika pişirin ve hazır
-
- Bingtang at nalı havalı
-
- Ananas Şurubu
-
- Barbekü Phoenix kanatları
-
- Kedi Pençesi Gnocchi
-
- Çikolatalı çörekler
-
- Yumurta Sarılı Kurabiye
-
- Ballı mangalda domuz eti
-
- Arpa pirinci ve sebze lapası
-
- Doğranmış Biber Bebek Sebze
-
- Çiçek köfte
-
- Bisküvi
-
- Gnocchi deniz yosunu çorbası kesin
