g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çikolatalı çörekler - Yemeği

Malzemeler

250 g

kakao tozu

15 g

süt tozu

7 g

Toz şeker

30 g

tuz

Buzlu su

160 g

Aksesuarlar 30 gr tereyağı 30 gr kuru üzüm 40 gr ceviz 40 gr kavrulmuş çikolata çekirdekleri 40 gr tereyağı sıvı uygun miktarda

Çikolatalı çörek nasıl yapılır 1 A malzemesini ekmek makinesine koyun, 15 dakika çalışın, B malzemesinin yumuşatılmış tereyağını koyun ve 15 dakika daha çalışmaya devam edin.

Saat 2'de önceden ıslatılmış kuru üzümleri, diğer kızartılmış kuru meyve parçalarını ve fırına dayanıklı çikolata çekirdeklerini hamurun içine koyun.

3 Bekleyin ve boyutun 2 katı kadar mayalayın.

4 Mayalanmış hamuru çıkarın ve tükürene kadar açın.

5 Eşit olarak 9 porsiyona bölün.

6 Yuvarlayın, kalıba koyun, fırına koyun, su püskürtün ve iki kez gönderin.

7 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, 20 dakika pişirin, yüzeyi çıkarın ve tereyağı sıvısını fırçalayın, soğumaya bırakın ve taze saklama torbasına koyun. (Oda sıcaklığında saklayın)