Tere
600 g
Xianggan
3 dilim
Aksesuarlar Jinhua Jambon 4 dilim havuç doğru miktarda kurutulmuş biber 3 yeşil soğan doğru miktarda zencefil doğru miktarda tuz doğru miktarda şeker doğru miktarda bitkisel yağ doğru miktarda Kokulu kuru tere nasıl kızartılır 1 Öncelikle, tuzluluğunu gidermek için dilimlenmiş jambonu yaklaşık çeyrek saat kaynar suda bekletin. 2 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 3 Eski tere köklerini ve yapraklarını çıkarın ve kokuyu kurulayın. 4 Islatılmış jambonu küpler halinde kesin; teri yıkayın ve güzel kokulu ve dilimleyin. Kıyılmış havuç ve doğranmış yeşil soğan ve zencefili hazırlayın. 5 Yağ tavası ısıtıldıktan sonra, ateşi kısın ve kurutulmuş biberi renk değiştirene kadar kavurun, doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve jambonu ekleyin ve orta ateşte bir lezzet oluşturmak için kavurun. 6 Yüksek ateş açın, güzel kokulu kurutulmuş ve rendelenmiş havuçları ekleyin ve bir süre kavurun. 7 Tere ekleyin ve uygun miktarda tuz ve şeker serpin, tadı için yüksek ateşte karıştırın. 8 Tencere, ateş kesildiğinde servis edilebilir.