Matcha Crisp - Yemeği
Yağlı cilt: Çok amaçlı un 150 gram domuz yağı 55 gram şeker 15 gram Su 60 gram Galeta: Düşük glütenli un 120 g Matcha tozu 5 gram domuz yağı 60 gram Dolgu: kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
Aşama 1
Yağlı cilt malzemelerini karıştırın ve hamur haline getirin.
Adım 2
Hamur malzemelerini karıştırın ve hamur haline getirin.
Aşama 3
Yağlı cilt hamurunu eşit olarak 15 porsiyona bölün.
4. adım
Hamur hamurunu eşit olarak 15 porsiyona bölün.
Adım 5
Bir parça yağlı hamurunu hafifçe bastırarak düzleştirin ve bir parça hamur hamuruna sarın.
6. Adım
Contayı sıkıca sıkıştırın, doğrama tahtası üzerine yerleştirin, plastik sargı ile örtün ve yaklaşık 10 dakika bekletin.
7. Adım
Hamuru oval bir şekle getirin.
8. Adım
Rulo yapın, streç filmle örtün ve 10 dakika bekletin.
9. Adım
Tekrar yayınlayın.
10. adım
Yuvarlayın ve 20 dakika daha rahatlayın.
11. adım
Ortadan bir hamur alın ve her şeyi ikiye bölün.
Adım 1/2
Kesik yukarı bakacak şekilde bir daire şeklinde açın.
13. adım
Ekmeği doğru miktarda kırmızı fasulye ezmesine çevirin.
14. adım
Ağzı küresel bir şekle sokun.
Adım 15
Ağzı aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin, fırını önceden 180 derece ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 30 dakika aşağı yukarı ısıtın. Matcha Şifon
önceki
Matcha Sütlü Kek
Sonraki
