Matcha Çerezler - Yemeği
Etkinliklere katılın: # pişirme festivali # Tereyağı 50 gram Toz şeker 10 g İri şeker 20 g tuz Bir avuç Ekşi krema 35 Düşük toz 80 g Badem tozu 10 g Matcha tozu 3/4 yemek kaşığı
Aşama 1
Tereyağı yumuşatılarak şeker ve tuzla dövülür, çok uzun süre dövülmesine gerek yoktur.
Adım 2
Ekşi kremayı iki veya üç kez ekleyin, her seferinde iyice çırpın ve ardından bir kez daha ekleyin.Su ve yağ ayrımı varsa biraz daha az un ekleyip eşit şekilde çırpmaya devam edebilirsiniz.
Aşama 3
Tozları eşit şekilde karıştırın, eleyin, bir önceki adımdaki tereyağına ekleyin, kesin ve bir spatula ile karıştırın ve tendonları önlemek için fazla karıştırmayın.
4. adım
Hamuru bir krema poşetine koyun ve yaklaşık 20 dakika buzdolabında saklayın.Yazdır, bu, hamurun sıcaklığı çok yüksek olduğunda tereyağının erimesini önlemek içindir.
Adım 5
Soğutulmuş hamuru çıkarın, bir fırın tepsisine sıkın, fırını önceden 180 derece ısıtın, 5 dakika pişirin, 140 dereceye ayarlayın ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Matcha Çerezler
önceki
Matcha Çerezleri
Sonraki
