Matcha Crisp - Yemeği
Yüksek glütenli un 300 gram Düşük glütenli un 260 g Tereyağı 200 g Süt 70 ml Su Doğru miktar kırmızı fasülye ezmesi 200 g yumurta sarısı 15 Yumurta 1 parça
Aşama 1
1. Yüksek glütenli erişteleri 50 gram tereyağı, süt ve uygun miktarda su ile birleştirin, üzerini streç filmle kapatın ve 20 dakika bekletin! 2. Düşük glütenli erişteler, yaklaşık 150 gram tereyağı ile hamur haline getirilir (kişisel tercihinize göre biraz zeytinyağı ekleyebilirsiniz)! 15 ila 20 porsiyona bölün!
Adım 2
3. Beze biraz matcha tozu ekleyebilirsiniz! Milföy hamurunu içindeki pufla birleştirin!
Aşama 3
4. Bunu böyle sarın
4. adım
5. 4 hamuru bir kek haline getirin ve böyle bir rulo haline getirin
Adım 5
6. Erişte rulosunun ortasını 5'e kesin! Kesiği doldurun, bir hamur haline getirin ve kaplayın!
6. Adım
7. Fırına koyun, sıcaklık 155 derece, 35 dakikadır ve ardından 10 dakika daha havasız kalacaktır! Tatlı ve lezzetli matcha pastası gayet iyi! Matcha Sütlü Kek
önceki
Matcha Gofretler
Sonraki
