Haşlanmış patlıcan - Yemeği
1. İkiye bölün ve sonra ikiye bölün
2. Bir çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin ve patlıcanı yumuşayana kadar tavada kızartın.
3. Shiitake mantarlarını küçük küpler halinde kesin
4. Islatılmış karides de küçük parçalara bölünür
5. Sarımsakları bıçakla ezin
6. Suyu yumuşatmak için şehriyeyi kaynar suya batırın
7. Fanlar balık tutup tabağın dibine yayarlar
8. Patlıcanı erişte üzerine koyun, shiitake mantarları serpin.
9. Kurutulmuş karides serpin
10. İstiridye sosunu, Huadiao şarabını ve susam yağını eşit şekilde karıştırın
11. Sosu eşit miktarda patlıcan üzerine dökün.
12. Kıyılmış biberi, shiitake mantarlarının ve kuru karidesin üzerine eşit şekilde koyun.
13. Üst tabakaya sarımsak serpin
14. Buharlı pişirici havalandırıldıktan sonra patlıcanı buharlı tencereye koyun ve beş dakika buharda pişirin
15. Lezzetli bir düşük kalorili doğranmış biber erişte buharda pişirilmiş patlıcan hazır
16. Ben Jane Eyre, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!
