Spagetti Bolonez (Ev Baskısı) - Yemeği
Domuz eti doldurma pişirme şarabı tuz karabiber 15 dakika marine edin
Havuç, soğan, domates Yıkayın ve küp küp doğrayın ve diş sarımsağı doğrayın
Tencereye zeytinyağı koyun, marine edilmiş domuz dolgusunu ekleyin ve karıştırın, et dolgusunun rengi değişene kadar kızartın ve bir kenara koyun.
Tavaya yağı koyun, doğranmış sarımsakları soteleyin, doğranmış soğanı ekleyin ve biraz şeffaflaşana ve koku dışarı çıkana kadar kızartın
Doğranmış havuç ekleyin ve kavurun, ardından domates doğranmış ve sebzeler yumuşayana kadar kızartmaya devam edin
Domates sosu ekleyin ve kıyılmış eti yavaş yavaş kızartmaya devam edin
Kaynamış su kırmızı şarap baharatlarla karıştırın defne yaprağı kurutulmuş biber biberiye ekleyin ve eşit şekilde karıştırın (5 dakika kaynatın, alkolün buharlaşmasına izin verin), ardından tencereyi kapatın ve yaklaşık 50 dakika pişirin , Pişirme işlemi sırasında kapağı açın ve zaman zaman dibe yapışmaması için karıştırarak karıştırın.Son olarak, et sosu neredeyse hazır olduğunda defne yaprağı, kırmızı biber, biberiye, karabiber tozu tuzu çıkarın ve çorba kıvamlı olsun.
Lezzetli İtalyan Bolognese (Ev Sürümü)
Kaynatmak için suya 10 gram tuz dökün, makarnayı pişirin ve suyu boşaltın biraz zeytinyağı ile iyice karıştırın, haşlanmış et sosunu tencereye koyun ve ısıtın makarnayı karıştırın ve bir tabakta servis edin, küçük domatesleri yağda bekletin (Biraz peynir tozu ekleyin), lezzetli spagetti bolonez tamamlandı ~
