Malzemeler
patlıcan
400 g
Kılıç Fasulyesi
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, sarımsak, arpacık soğanı, soğan, soğan
Patlıcan yeşil fasulye ile nasıl kızartılır 1 Arpacık soğanlarını doğrayın ve sarımsakları küp küp doğrayın.
2 soğan dilimleyin.
3 Patlıcanı kesin ve suya batırın.
4 Sarımsakları kızgın yağda doğranmış soteleyin.
5 Fasulyeleri koyun ve kızartın, hafif soya sosu ekleyin, şarap, tuz, az miktarda su ekleyin, üzerini örtün ve birkaç dakika pişirin, ardından kapağı açın ve patlıcanı ekleyin ve kavurun.
6 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve patlıcan lezzetli olana kadar kavurun, soğanları ekleyin ve hafifçe kavurun, ucuna doğranmış yeşil soğan serpin.
7 Yemekler servis edilir.
-
- Soğanlı kızarmış tavuk
-
- Muhallebi dolgusu
-
- Mısır Haşlanmış Kaburga
-
- Kırmızı Maş Fasulyesi Zambak Şurubu
-
- Hindistan Cevizi Suyu-Orijinal Meyve Suyu
-
- Aromalı patlıcan
-
- Soğuk domates
-
- Çıtır Krep
-
- Ev yapımı et
-
- Hatmi Pudingi
-
- Bekar Balkabağı Turtası
-
- Yoğunlaştırılmış süt mısır suyu
