3 Buharda pişirdikten sonra balkabağını ezin. Daha yapışkan pirinç unu ve unu koyun Kabak püresi sudan çok daha iyidir. Hamuru yavaş yavaş yoğurun ve yeterli un yoksa biraz ekleyin.
4 Ve erişte dokunulmadan bırakılabilir.
5 Önce tabakta ne istediğinizi belirleyin.
6 Yağı bir tavada ısıtın ve kısık ateşte yavaşça kızartın.
7 Servis yapmadan önce her iki tarafta altın sarısı olana kadar kızartın.
