Aksesuarlar Az toz 10g beyaz toz şeker 35g kızılcık uygun miktarda 2 yumurta sarısı 90g krema
Turta nasıl yapılır 1 Turtaları 15 dakika önceden doğal olarak çözün
2 Süte beyaz şeker ekleyin, kısık ateşte ısıtın, beyaz şeker eriyene kadar yavaşça karıştırın, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın
3 Soğuduktan sonra yumurta sarısını ekleyin, eşit şekilde karıştırın, kısık ateşte yaklaşık 80 dereceye ısıtın, ekleme sırasında karıştırın ve soğumaya bırakın
4 Soğuduktan sonra krem şanti ekleyin ve iyice karıştırın
5 Düşük toz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
6 Hazırlanan yumurtalı tart sıvısını eleyin
7 Fırını önceden 200 derecede ısıtın ve tart kabuğunu önceden 3 ila 5 dakika pişirin
8 Pişmiş muhallebi kabuğunun yeniden şekillendirilmesi ve üzerine kurutulmuş kızılcık serpilmesi gerekir
9 Yumurtalı tart sıvısını 7 dakika dolu
10 Fırının ortasına koyun ve 20 dakika 200 derecede pişirin
