domuz eti
150 g
Kurutulmuş hardal
50 gram
kırmızı biber
10 g
Frenk soğanı
3g
Biraz istiridye sosu Yağsız et hardal yeşillikleri ile nasıl buharda pişirilir 1 Domuz etini yıkayın ve suyu boşaltın 2 Et dilimlerini kesin, yağ tuzu ve istiridye sosu ile 10 dakika marine edin 3 Kuru hardal yeşilliği, parçalara ayrılmış 4 Yumuşayana kadar suda bekletin ve ardından suyu kurutun. 5 kızartma tavası 6 Et dilimlerini ekleyin ve kavurun 7 Domuz eti 6 olgunlaştığında kuru hardal yeşillikleri ekleyin, uygun miktarda su ekleyin, üzerini örtün ve 10 dakika pişirin, kırmızı biber ekleyip karıştırın, biraz tuz ve istiridye sosu ekleyin 8 Üzerine doğranmış yeşil soğan serpin