Malzemeler
Tavuk bacağı
400 g
Aksesuarlar: Yer fıstığı, pirinç, zencefil, sarımsak, kuru biber, biber, yeşil soğan, tuz, hafif soya sosu, beş baharat tozu, şeker, yemeklik şarap, kimyon tozu, toz biber, beyaz şarap, yemeklik yağ
Baharatlı tavuk uygulaması 1 Malzemeler: Tavuk butlarını parçalara ayırın, yeşil soğanları parçalara ayırın, zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve kuru biberin yarısını küçük parçalara ayırın.
2 Tavuk parçalarına marine edilmiş et ekleyin ve yarım saat marine edin. Marine edilmiş et: yeşil soğan, zencefil dilimleri, tuz, hafif soya sosu, beş baharat tozu, şeker, yemeklik şarap, yemeklik yağ.
3 Marine edilmiş tavuk kanadını hızla kaynar suya koyun, bir çorba kaşığı beyaz şarap dökün ve kaynatın.
4 Beyazlatılmış tavuğu çıkarın, yıkayın ve suyu kontrol edin.
5 Tavuğu% 60 ila% 70 sıcak yağa koyun, hafif sarı olana kadar kızartın ve çıkarın. Yağ% 80 sıcak olduktan sonra, tavuk kanadı ekleyin ve altın rengi olana kadar tekrar kızartın.
6 Tavuğu boşaltın.
7 Wok'a biraz yağ koyun, tavuk, zencefil ve sarımsak dilimleri, tuz, kimyon tozu ve toz biber ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Kuru biberler ve Çin biberi ekleyin, kuru biberler gevrekleşene kadar kızartın.
9 Kızartılmış fıstıkları ekleyin, iyice karıştırın ve tavadan çıkabilirsiniz.
-
- Patlıcanlı Pilav
-
- Mor lahana
-
- Kara fasulye
-
- Kuru Hardal Yeşillikleri ile Kızarmış Yağsız Et
-
- Yağlı sığır tendonu
-
- Haşlanmış tavuk
-
- Kuru kızarmış ince balık
-
- Kıyılmış marul
-
- Domates Fırında Makarna
-
- Sivilce çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Domuz kaburga kavrulmuş kestane
