Malzemeler
Choy Sum
0,8 kg
Aksesuarlar: 1 yeşil soğan, 1 kaşık tuz, 1 kaşık zeytinyağı, 1 kaşık buharda pişmiş balık soya sosu, 3 kaşık
Haşlanmış lahana uygulaması 1 Taze lahana, yeşil soğan
2 Eski yaprakları çıkarmak için doğranmış lahana, saplarını kesin
315 dakika tuzlu suda bekletin
4 arpacık, ince doğranmış
5 Bir kaseye koyun ve ıslanması için su ekleyin, böylece yeşil soğan doğal olarak kıvrılıp bükülür.
6 Bir tencereyi ılık suyla kaynatın, bir kaşık tuz ve birkaç damla zeytinyağı ekleyin
7 Yıkanmış choy toplamı, rengi değişene kadar iki dakika boyunca bir tencerede beyazlatılır (aşırı pişirmeyi ve kötü tadı önlemek için çok eskitmeyin)
8 Beyazlatılmış sebze yüreğini çıkarın, suyunu boşaltın ve tabağa koyun ve düzgünce yerleştirin.
9 Lee Kum Kee Buğulanmış Balık Soya Sosunu içine dökün
10 Rendelenmiş yeşil soğanı serpin
11 Yağı tencereye koyun ve yağ beyaz duman çıkana kadar ısıtın.
12 Tencerede kızgın yağı rendelenmiş yeşil soğanların üzerine dökün, haşlanmış lahana kalbi hazır, hiçbir vitamine zarar vermeden yeşilin orijinal lezzetini koruyun.
-
- Roumo Yam Çorbası
-
- Patlıcanlı Pilav
-
- Mor lahana
-
- Kara fasulye
-
- Kuru Hardal Yeşillikleri ile Kızarmış Yağsız Et
-
- Yağlı sığır tendonu
-
- Haşlanmış tavuk
-
- Kuru kızarmış ince balık
-
- Kıyılmış marul
-
- Domates Fırında Makarna
-
- Sivilce çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
