Yüksek glütenli un
320 g
Jambonlu sosis
6 parça
Aksesuarlar Ekmek kırıntıları uygun miktarda maya 4g tuz 4g tereyağı 15g yumurta 50g süt 120ml Sosisli sandviç nasıl derin kızartılır 1 Tereyağı ve jambon hariç tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve karıştırın. 220 dakikalık hamur yapma programını başlatın 3 Tereyağı ekleyin ve 30 dakika karıştırmaya devam edin. 4 Hamuru filmden çekip ekmek yapabilirsiniz. 5 Hamur, boyutunun 2-2,5 katı fermente edilir 6 Bölün, küre haline getirin, havayı boşaltın, 10 dakika dinlenin. 7 Hamuru kalın bir işaret parmağıyla uzun bir şerit halinde açın. 8 Erişteleri jambonlu sosisin üzerine sarın. 9 Üzerine yumurta sıvısı sürün, ekmek kırıntılarına daldırın ve 2 katı büyüklüğünde mayalayın. 10 Tencerede yağı ısıtın, ekmeğe koyun ve% 80 sıcakken sürekli çevirerek kızartın. 11 Kızarana kadar kızartın ve çıkarın Fazla yağı emmek için emici kağıt kullanın.