Anhui
400 g
Hardal
1 torba
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Anhui balığı hardal yumru ile nasıl buharda pişirilir 1 Anhui balığını yıkayın, siyah filmi ve pulları çıkarın. 2 Balıkları 3 cm'lik parçalar halinde kesin. 3 Bir süre marine etmek için tuz ve yağ ekleyin. 4 Tabağa zencefil ve biraz hardal koyun 5 Anhui balığı koyun, ardından bir kat zencefil ve hardal koyun. 6 Suyu bir tencereye koyun ve 7 dakika buharda pişirin. 7 Doğranmış yeşil soğanları üzerine sıcak yağ serpiştirin.