Malzemeler
Mısır
200 g
kereviz
200 g
At nalı
200 g
fıstık
Yarım kase
domuz eti
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda arpacık, uygun miktarda mısır nişastası, uygun miktarda şeker
Granül kızartma yöntemi 1 Domuz eti yıkayın ve parçalara ayırın, uygun miktarda hafif soya sosu, yağ, susam yağı, pişirme şarabı, mısır nişastası, şeker ekleyin, karıştırın ve yarım saat marine edin.
2 Kerevizi alın ve çapraz olarak kesin Mısır yıkandıktan sonra bir tencereye koyun ve bir süre pişirin, soğuk suda bekletin ve kuru guajı alın.
3 At nalı küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun, fıstıkları tavada kızarana kadar kızartın, kurutma yağını alın ve domuz etini tavada ıslatın, kurutma yağını alıp kenara koyun.
4 Bir parça kuru arpacık doğranarak tencereye güzel kokulana kadar konur.Kereviz, mısır, yer fıstığı, at nalı ve biraz pişirme şarabı ekleyip bir süre karıştırın, ardından domuz etini dökün ve eşit şekilde karıştırın, sonra doğru miktarda tavuk özü ve biraz şeker ekleyin, bir süre karıştırın ve biraz serpin Susam yağını eşit şekilde karıştırın.
-
- Tavuk pirzola
-
- Hardallı Buharda Pişirilmiş Anhui Balığı
-
- Soğuk salatalık sokması
-
- Fasulye ile Haşlanmış Tavuk Kalça
-
- Kızarmış sosisli sandviç
-
- Kereviz ve sarımsak filizi ile kızarmış domuz eti
-
- Domuz Pastırmalı Karnabahar Kızartması
-
- Hafif tofu palamut çorbası
-
- Evde haşlanmış kılıç balığı
-
- Lotus Kökü ile Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Bir tencerede domuz eti
-
- Soya sosu
