Fransız midye çorbası - Yemeği
Havuç yemekle, lahana yemekle, sosis yemekle, patates yemekle, arpacık soğanı yemekle, zencefil yemekle, zeytinyağı, tuz, şeker yemekle, beyaz biber
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Malzemeyi resimde gösterildiği gibi lezzetli parçalara ayırın.
3. Güveçte az miktarda zeytinyağı dökün.
4. Zencefil kokulu hale geldikten sonra havuçları ilave edip bir süre kavurun.
5. Patatesleri ve yeşil soğanı ekleyip bir süre kavurun.
6. Sosisleri koyun ve bir süre kavurun.
7. Uygun miktarda su, şeker ve tuz ekleyin.
8. Kapak yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra, sebzeler pişene kadar yaklaşık 3 dakika kısık ateşe getirin.
9. Son olarak lahanayı ilave edip beyaz biberle baharatlayın, lahana kesilir.
