Beyaz şarap Haihong - Yemeği
1. Midyeleri ıslatın ve ataşmanları temizlemek için kum tükürün
2. Fesleğen, defne yaprağı, arpacık soğanı ve kekikli baharatlar
3. Biraz fesleğen yaprağı doğrayın
4. Yedek
5. Arpacık soğanlarını doğrayın
6. Yedek
7. Beyaz şarabı hazırlayın
8. Tereyağı eşit olarak iki parçaya bölünür
9. Tereyağının yarısını eritmek için kısık ateşte pişirin
10. Doğranmış arpacık soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
11. Beyaz şarabı ekleyin ve kaynatın
12. Kekik ve defne yapraklarını ekleyin
13. Üç Brezilya şeridi daha koyun ve aromayı pişirin
14. Midyeleri ekleyin ve kavurun
15. Kapağı kapatın
16. Dört ila beş dakika yüksek ateşte pişirin
17. Bu arada, eşit şekilde ısıtmak için birkaç kez sallayın
18. Midyeleri dökün, sıcakken fesleğenin üzerine serpin
19. Tencerede çorbadan vanilyayı alın
20. Tereyağının diğer yarısını eritmek için koyun ve suyunu koyulaşana kadar toplayın.
21. Midyelerin üzerine dökülmesi
22. Lezzetli bir Fransız beyaz şarabı pişirilir ve midye hazır
23. Ben Xunchen, iletişim kurmak için Xiangha'ya gel
