Soya fasulyesi - Yemeği
Patates, dereotu, yarım limon, kekik, sızma zeytinyağı, deniz tuzu (sıradan sofra tuzu ile değiştirilebilir)
Lütfen dikkatlice bakın, Sızma Zeytin
500 gr küçük patates, ne kadar küçükse o kadar iyi, olgunlaşması kolay ve lezzetli. Gerçekten bir bebek patates alamıyorsanız, daha büyük olanı alın ve küçük olanı bıçakla kesin.
Yıkanan patatesler 1000 cc suda ısıtılır
Suyu biraz kaynatınca üzerine limon kabuğu rendesi ve patates ekleyip birlikte pişirin
Ardından serçe parmak kalınlığında kekik (Kekik) ilave edip tencerede pişirin.
Bu büyüklükteki patatesler yaklaşık 15 dakika kaynatın
Bekleme süresi boyunca, küçük bir parmakla kalın bir dereotu (dereotu) alın, yumuşak kısmı alın ve küçük parçalara bölün (ne kadar ince olursa o kadar iyi).
15 dakika sonra tencereden patatesleri dökün, süzün, fazla limon kabuğu rendesi ve kekiği çıkarın ve atın.
Beyazlatılmış patatesleri daha büyük bir kaba dökün ve bir kaşık dolusu yaklaşık 25 gr tereyağı ekleyin
Hazırlanan dereotu (dereotu) ve biraz deniz tuzu (veya sofra tuzu) yaklaşık 10 g ekleyin. Karıştırmak. Tereyağını (tereyağını) patateslerin kalan ısısıyla eritin ve mümkün olduğunca dereotu (dereotu) ile kaplayın.
Karışık patatesleri bir tabağa koyun ve servis yapın. Biraz sızma zeytinyağı ve taze soyulmuş limon suyu
Sonra güzel, güzel ve lezzetli soya fasulyesi hazır. Garson, servis ~
