[Süper sağlıklı] Zerdeçallı tofu buharda pişirilmiş yumurta - Yemeği
bir parça tofu Birkaç kurutulmuş shiitake mantarı İki yumurta Su miktarı Biraz brokoli
Hazırlık malzemeleri: kurutulmuş shiitake mantarı, soya peyniri, brokoli, zerdeçal tozu, ince tuzlu soya sosu
Önce yumurtaları bir kaseye çırpın, uygun su ekleyin, yumurtanın suya oranı 1: 2'dir (yumurta kabuğu ile ölçülmesi önerilir)
Shiitake mantarları ve tofu malzemeleri ekleyin.
Lezzeti arttırmak için zerdeçal tozu ve soya sosu ekleyin ve ardından bir tencerede buharda pişirin. Dış tencereye bir bardak su koyun ve kapağı tamamen kapatmamak için küçük bir dikiş bırakın, buharda pişirilen yumurtanın yüzeyi daha pürüzsüz olacaktır.
Son olarak brokoliyi pişirin, bitmiş ürün bitmiş olur
