Aşama 1
Ön but eti köpürtülür, mantarlar önceden ıslatılır, yeşil soğan, soğan, domates yıkanır.Adım 2
Soğanı küp küp doğrayın, mantarları ve yeşil soğanları doğrayın, yumurta aklarını etin üzerine ekleyin, zencefili küçük küçük doğrayıp suyunu etin içine sıkın, domatesleri kaynar suda haşlayın, soyun ve doğrayın.Aşama 3
Domatesler en iyi mutfak robotunda püre haline getirilir.4. Adım
Ete shiitake mantarı ve yeşil soğanı ekleyin, tuz ve karabiberi ekleyin ve tek yönde kuvvetlice karıştırın.Adım 5
Yağlı tavayı ısıtıp köfteleri kısık ateşte kızartın Resimde biraz kızarttım ama onlar yeni pişmiş ve arkadaki domates sosu daha lezzetli.6. Adım
Tavaya biraz sıvı yağ koyup soğanı yumuşayıncaya kadar kavurun, domates püresini ve salçayı ekleyip birkaç dakika karıştırarak kavurun, tuz ve şeker ekleyin ve mantarları ıslatmak için bir kap su ekleyin.7. Adım
Köfteleri, suyu tadına ve suyu yüksek ateşte toplanana kadar kısık ateşte bir süre kaynatın.Pilavı meyve suyuyla yemeyi seviyorsanız, suyunu çok kuru toplamayın.Adım 8
Son olarak sebzeleri temiz suda haşlayın, pirinci, sebzeleri ve topları bir tabağa domates sosuna koyun, domates sosu fotoğraflardan daha lezzetli. Sebzeler, çeşitli mevsim sebzeleri ile değiştirilebilir ve pirinç, mısır irmik ile pişirilir.9. Adım
Çocuklarım pek yemek yemiyor bu tarif üç öğüne yetiyor, daha fazlası varsa buzdolabında üç gün içinde yenilebilir.