Aşama 1
Jambonu dilimleyin, mantarları dilimleyin ve yeşillikleri bıçakla kesin.Adım 2
Tencerenin dibine sıvı yağı koyun, susam biberi ve kırmızı biberi soğutma yağına koyun ve sonra güzel kokulana kadar yavaşça soteleyin (Ellerimle titremedim ve sadece bir fotoğraf çektim, görelim)Aşama 3
Susam biberi ve acı biberi karıştırarak kızartın ve koku alın ve çıkarın, tencerenin dibine koyun ve karıştırın (kırmızı 99 kullanıyorum)4. adım
Baz malzemeleri sotelemeden önce shiitake mantarları ekleyin ve kokulu hale gelene kadar orta ateşte karıştırarak kızartın.Adım 5
Mantarlar kızartıldıktan sonra biraz kaynar su, tuz, tavuk özü ve istiridye sosu ekleyin. Baharat miktarı su miktarına bağlıdır.6. Adım
Su kaynadıktan sonra pilav, yeşillik ve jambonu ekleyin ve yeşillikler pişene kadar pişirmeye başlayın. Daha çok pişmiş sebze yemeyi seviyorum, bu yüzden onları daha çok pişiriyorum. (Bir kase pirinç temelde iki kişi içindir)7. Adım
Sonunda, özel risotto pirinci hazır. Bir isim düşünmediğim için şimdilik ona haşlanmış pirinç diyelim. İyi önerileriniz varsa, bir mesaj veya özel mesaj bırakabilirsiniz ~