Malzemeler
un
800 g
Su, ıspanak, havuç, 1 buçuk domates, 2 mor lahana, 1/4
Sebze soslu renkli erişte nasıl yapılır? 1 Dört çeşit yemeği yıkayın.
2 Suyu ayrı bir meyve sıkacağı ile sıkın.
3200 gram unun içine 80 gram ıspanak suyu koyun.
4200 gram una 80 gram mor lahana suyu ekleyin.
5200 gram unun içine 80 gram domates suyu koyun.
6. 200 gram unun içine 80 gram havuç suyu koyun.
7 Örnek olarak ıspanağı alın, çubuklarını topaklar halinde karıştırın.
8 Ardından sert bir hamur oluşturmak için ellerinizi kullanın Hamur daha serttir, sıkıştırmak için biraz güç kullanabilirsiniz.
9 Örnek olarak havuçlu erişteleri alın ve daha kalın parçalara bölün.
10 Erişte kesmek için şefin makinesinin erişte presleme aletini açın ve kalın erişteleri bastırmak için üstüne koyun.
11 Basmaya başladığınızda, ilk seviyeye geçmelisiniz.Noodle'lar şu şekildedir.Birkaç kez basabilirsiniz ve erişte pürüzsüz ve büyük olacaktır.
12 Bu, üç kez basma durumudur.
13 Birkaç kez bastıktan sonra, arka tabaka çok daha pürüzsüz hale geldi ve 8. dişliye basıldığında böyleydi ve hamur tabakası da daha ince hale geldi.
14 Son olarak, 9. vitesi açın ve hamur tabakası çok incedir.
15 Erişte kesme bıçağı değiştirildi ve erişteleri kesmeye başladı.
16 Erişte bittiğinde sırayla ıspanak, domates ve mor lahana eriştesi yapın.
17 Bütün erişteler hazır, hadi bir fotoğraf çekelim.
-
- Mantarlı Kızarmış Brokoli
-
- Lahana ile Çırpılmış Yumurta
-
- Tuz ve karabiber lotus kökü kutusu
-
- Çoban Çantası Pastası
-
- Orjinal Pasta Rulosu
-
- Besleyici akciğerler ve rahatlatıcı öksürük kamkat sosu
-
- "Chen Style Kıyılmış Et Wonton", sıkıcı hafta sonunun yaratıcı çalışması
-
- Tatlı Patates Cipsi Çorbası
-
- Çam İğneli Taro Tavuk
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Patates domuz göbek güveç pilav
-
- Mısır Kemik Çorbası
