Eski usul tavuklu kek yöntemi 1 Tencereye soğuk su ekleyin, kısık ateşte ısıtın, yumurta çırpma kasesini suyun üzerine koyun, yumurtaları ve şekeri ekleyin ve suyun üzerinde ısıtın.Tencerede su 35-40 olunca ocağı kapatın
2 Yumurta sıvısını şeker eriyene kadar çırpın
3 Yumurta sıvısının tamamını elektrikli bir çırpma teli ile çırpın
4 Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın
5 Salata yağı ekleyin
6 İyice karıştırın, kek hamuru tamamlandı
7 Kek hamurunu kalıba dökün
8 Fırını önceden ısıtın, 180, orta seviye, 15 dakika pişirin
