Yumurta
4
Düşük glütenli un
80 g
Aksesuarlar: yağ 45g su 45g şeker 80g yumurta sarısı şekeri 20g tuz 0.5g kakao tozu Kakaolu kek ruloları nasıl yapılır 1 yumurta beyazını sarısından ayırın 2 yumurta sarısı 45 su 45 yağ 20 gr şeker Tuz karıştırılmış 380 g şeker 4 Düşük toz ve iyi 5 Yumurta beyazına 50 gram beyaz şeker ekleyin ve ters üçgenler olana kadar çırpın 6 Yumurta beyazına 50 gram beyaz şeker ekleyin ve ters üçgenler olana kadar çırpın 7 Diğer malzemeleri eşit şekilde karıştırın 8 Düşük unu eledikten sonra, un ve hamuru bir çırpma teli ile elle karıştırın 9 Hamuru düşük hızda çırpma teli ile karıştırın 10 Yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın 11 Döndü meyilli 12 Biraz hamur alın ve uygun miktarda kakao tozu eleyin 13 Kakao hamurunu çift yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisine sıkın 14 Önceden ısıtılmış 150 ° C fırına koyun ve üç dakika pişirin. 15 Hamuru pişmiş noktalara dökün 16 Hamuru yumuşatın ve önceden ısıtılmış fırına 150 ° C'de yaklaşık 25 dakika koyun. 17 Izgaranın üstünü ters çevirin 18 Yağlanmış kağıdı yırtın 19 Fazla tarafı kesin, reçel ve alıç sosunu yayın, sıcakken sarmak için yeni yağlanmış kağıt kullanın 20 Kesip yemek için yuvarlayın ve on dakika buzdolabında saklayın