Muhallebi ile buharda pişirilmiş istiridye - Yemeği
1. Yerli yumurta, istiridye, frenk soğanı, pişmiş jambon
2. İstiridyeleri açmak için bir istiridye bıçağı kullanın
3. Balıkları çıkarmak için biraz tuz ve şarap ekleyin, kabuğu bırakın ve yıkayın
4. Kıyılmış jambonu ve doğranmış yeşil soğanı doğrayın
5. Yumurtaları çırpın, biraz tuz ekleyin
6. Tamamen ayrılın
7. Yumurta sıvısının iki katı kadar ılık su ekleyin ve iyice çırpın.
8. Yıkanmış istiridye kabuklarını koyun
9. Yumurta sıvısını süzün ve buharlama kabına ekleyin
10. Dağılmış baloncukları emmek için mutfak kağıdı kullanın
11. Tencereye buhar verme
12. Folyo ile örtün ve orta ateşte 7 dakika buharda pişirin
13. Tencereyi açın ve istiridyeleri koyun ve 3 dakika daha buharda pişirin.
14. İki dakika buharda pişirin, çıkarın, üzerine doğranmış yeşil soğan ve jambon serpin.
15. Lezzetli bir muhallebi buharda pişirilmiş istiridye hazır
16. Ben Xunchen, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin
