Salamura Sebzeli Köfte Erişte Çorbası - Yemeği
"Dışarıda kar taneleri süzülüyor. Böyle soğuk bir mevsimde, ailenizle bir kase sıcak erişte çorbası içmek büyük bir zevk!" Malzemeler
- Turşuluk sebzeler 50 gram
- köfte 100 gram
- Dragon Sakallı Erişte 200 g
- salatalık 1
- maydanoz bir miktar
- tuz bir miktar
- sirke bir miktar
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çeşitli malzemeler hazırlayın.
-
Yeşil soğanı doğrayın, salatalık dilimleyin, turşu ve maydanozu doğrayın.
-
3 Tavaya sıvı yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kavurun.
-
4 Salamura sebzeleri ekleyin ve kavurun.
-
5 Güzel kokulu salamura sebzeleri karıştırın ve su ekleyin (evde kemik suyu tükenir ve et suyu eklerseniz tadı daha güçlü olur)
-
6 Kendi yaptığınız domuz toplarını koyun. (Kendi yaptığınız saf et pişirmeye çok dayanıklı olduğu için erkenden koyun ve pişirin, çorbanın tadı güzel olur)
-
7 Çorba kaynadıktan sonra bir süre pişirin ve köftenin tadı çorbaya karışsın.
-
8 Erişte koyun ve çubuklarla karıştırın.
-
9 erişte neredeyse pişerken salatalık dilimleri ekleyin, baharatlayın: tuz, sirke.
-
10 Tercihinize göre kişniş koyun. Baharatlı yiyecekleri sevenler bazı eski vaftiz anneleri ekleyebilir.
İpuçları
Bu eriştenin tazeleyici olması için daha çok çorbaya ve daha az erişteye ihtiyacı var. Konusunda titiz olanlar için Dragon xu eriştesini ayrı ayrı serebilir ve ardından çorbayı turşu sebze köfte ile bir kaseye koyabilirsiniz. Bazı profesyoneller kişnişin tadını kabul edemez, bu yüzden onları en sevdiğiniz yemeklerle (sarımsak filizi, pırasa ...) değiştirebilirsiniz. Et soslu erişte salatası
önceki
Sığır Ispanaklı Erişte
Sonraki
