g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Evde biraz mor lahana, şehriye yapmak için suyunu ve hamurunu sıkın. Çin eriştesi, et sosu + salata kullanalım. Tadı aşağı değil." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Unu hazırlayın ve mor lahanayı yıkayın.
2 Mor lahanayı küçük parçalar halinde kesin, mutfak robotuna biraz soğuk su ekleyin ve suyunu hazırlamak için karıştırın.
3 Hamur için gereken su miktarına göre biraz soğuk su ilave edin.
4 Unu dökün ve hamuru hafifçe yoğurun. (Una biraz tuz ekleyin)
5 Domuz etini yağlı ve inceye göre küçük parçalar halinde doğrayın, kişniş ve soğanı ayrı ayrı doğrayın (Hepsi yıkanmış)
6 Yağ tanelerini tencereye koyun ve yağsız et parçalarını rengini değiştirmek için kızartın.
7 Küp etleri tavanın yan tarafına koyun ve salata sosunu koyun.
8 Doğranmış soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
9 Eti birleştirin, 1 tatlı kaşığı tatlı erişte sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
10 İyi hamur, ev tipi erişte makinesi ile erişte haline getirilir. (Ayrıca elle de yuvarlayabilirsiniz)
11 Erişteleri bir tencerede suyla haşlayın ve pişirin.
12 Soğuk kaynamış suya koyun ve kontrollü kuru su ile tabağa koyun.
13 Et sosu + kişnişi ekleyin, biraz biber serpin, salata sosu sıkın ve hazır.