Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
kestane
150 g
Aksesuarlar: Soya sosu 10ml pişirme şarabı 10ml kaya şekeri 30g yıldız anason uygun miktarda tarçın uygun miktarda tuz uygun miktarda zencefil 10g arpacık soğanı 10g soğan 15g
Kestane ile domuz karnı nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Zencefili soyun ve dilimleyin.
3 Yeşil soğanları yıkayın ve dilimlere ayırın.
4 Soğanı yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
5 Yıldız anason ve tarçını temiz suyla ıslatın.
6 Domuz etini yıkayın ve parçalara ayırın.
7 Tencereye temiz su dökün, domuz eti ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, yaklaşık 15 dakika pişirmeye devam edin ve köpük tabakasını sürekli olarak sıyırmak için bir kaşık kullanın.
8 Suyu daha sonra kullanmak üzere toplayın ve boşaltın.
9 Tavayı yıkayın ve tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve yağın bir kısmını dışarı atmak için domuz etini bir süre karıştırıp kızartın ve daha sonra kullanmak üzere kürekleyin.
10 Şeker rengini kızartmaya başlayın, tavaya yağ ekleyin ve yağ% 60 sıcaklığa ulaştığında kaya şekeri ekleyin.
11 Şeker eriyene ve kızarana kadar orta ateşte karıştırın, domuz göbeğini ekleyin.
12 Domuz eti şekerle eşit şekilde lekelenene kadar kızartın.
13 Xiao Xu'nun zorladığı yağı ekleyin.
14 Yıldız anason, tarçın, zencefil, soğan ekleyin ve kavurun.
15 Pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin, aroma kokusu alana kadar karıştırın.
16 Kestaneleri ekleyin.
17 Son olarak su ekleyin, tencereyi kapatın, orta-kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
18 Çorba koyulaşana kadar pişirin, üzerine yeşil soğanı, tuzu serpin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
19 Aroma keskin, pirinci gerçekten düşürüyorum.
20 Çizginin yağlı, şişman ama yağlı olmayan bir kısmını zorlamak ...
21 Ben de bir kez suyla kaynattım ve yağ içeriği çok daha az ... Kışın yararlanarak, sonundan yararlanarak, birkaç parça daha yiyin.
-
- Ispanak kökü ile karıştırılarak kızartılmış beyaz mantar
-
- Domuz Ipi Pirinç Topu
-
- Shiitake ve Kelp Parçaları
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Hanamaki
-
- Yumurtaya yeşil biber karışımı
-
- İstiridye Soslu Kıyılmış Lahana
-
- Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
-
- Ev yapımı hindistan cevizi
-
- Salamura balık
-
- Mısır Salatası Çörek
-
- Süper Q Kedi Pençesi Gnocchi
