Hızlı Kahvaltı-Kabaklı Yumurtalı Gözleme - Yemeği
"Yumurtalı krepler taze yumurta, yüksek kaliteli un, nişasta, yemeklik tuz, tavuk özü, taze soğan, yağ vb. Tadı pürüzsüz, yumuşak ve besleyicidir. Kahvaltı için en iyi yemektir. Ateş. Omlet yapma yöntemi basittir, temel becerilerde ustalaşın, istediğiniz gibi değiştirin, yüzlerce desen ve tadı tekrarlanmaz! " Malzemeler
- kabak 1 parça
- Yumurta 3
- un Yaklaşık 150g
- tuz Bir avuç
- Beş baharat tozu Bir avuç
- Beyaz biber Bir avuç
- Işık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Kabak ipeğe sürülür, iki çeşit kalınlıkta ovaladım, tadı daha zengin
-
3 biraz tuz ekleyin
-
Adım 4: Uygun miktarda beş baharat tozu ve beyaz biber ekleyin
-
5 İyice karıştırın ve kabak çıkana kadar yaklaşık 30 dakika marine edin.
-
6 Su çıktıktan sonra yumurtaları ekleyin
-
7 yumurta çırpılmış ve iyice karıştırılmış
-
8 Uygun miktarda un ekleyin ve iyice karıştırın
-
9 Hamurun kalınlığına göre eklenecek un miktarını ayarlayın ve yavaş yavaş unu ekleyin.Kişisel tercihim, son hamurun belirli bir kalınlığa sahip olmasıdır. Çubuklara yapışır ve yavaş düşer. Hamur ne kadar kalınsa, o kadar acı olur ve hamur o kadar ince olur. Daha yüksek sesle ve daha yumuşak.
-
Uygun miktarda alt yağ içeren 10 tava (yağ çok sıcak olmamalıdır), tavaya bir kaşık dolusu hamur dökün
-
11 Hamuru düzleştirmek için bir kürek kullanın ve eşit kalınlıkta bir pastaya yayın Kişisel tercihim yaklaşık 0,3 cm.
-
12 Hamurun üst yüzeyi temelde katılaştıktan sonra ters çevirin
-
13 Her iki taraf da altın ve servis için hazır
İpuçları
1. Kabak su ile marine edilmelidir, tarifin tamamına bir damla su ilave edilmesine gerek yoktur, yumurtalı kekin tadı daha güçlü olur ve kabak tadı olağanüstü olur. 2. Yumurta miktarı ayarlanabilir, çok az koyulması tavsiye edilmez, çok az bir bütün kek içine kızartılması kolay değildir 3. Hamurun kalınlığı belirli bir aralıktadır ve tadı kalınlığa göre değişir 4. Ayrıca küçük kekler halinde kızartılabilir ve kek veya bisküvi kalıbı ile güzel bir şekilde kızartılabilir. Osmanthus Kabak Çiçek Rulosu
önceki
El pastası
Sonraki
