Beyaz pomfret
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, sirke, şeker, soya sosu, yemeklik şarap, su, zencefil, sarımsak ve sarımsak Kızarmış beyaz pomfret yöntemi 1 Beyaz pomfreti yıkayın ve tadına bakmak için vücudunuza biraz tuz serpin. 2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin ve kenara koyun. 3 Bir tencerede yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokusu olana kadar kızartın. 4 Balıkları koyun ve kızartın. Ateş çok büyük olmamalı, sadece orta ateş olmalı. 5 Ters çevirin ve yüzey hafifçe kızarana kadar kızartın. 6 Biraz soya sosu ekleyin. 7 Biraz sirke. 8 Biraz şeker ekleyin. 9 Biraz pişirme şarabı koyun. 10 Tekrar su ekleyin. (Artık yok, sadece küçük bir fincan). 11 Tencerenin kapağını kapatın ve suyu toplayana kadar havasız tutun. 12 Tencereden lezzetli.