Çok amaçlı un
160 g
Okara
160 g
Yumuşak beyaz şeker
15 g
Yardımcı maddeler Maya tozu 2g kuru üzüm uygun Kuru üzüm ve okara pirinç keki nasıl yapılır 1 Kırmızı fasulye ve okara hazırlayın 2 Maya tozunu ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika bekletin 3 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın 4 Un ekleyin 5 Bir top haline getirin 6 Kalıba bir yağ tabakası sürün 7 Hamuru koyun ve düz bastırın 8 Buharlı pişiriciyi önceden 5 dakika kısık ateşte ısıtın, ocağı kapatın, hamurun içine koyun ve 60 dakika pişirin 9 Kuru üzümleri önceden 15 dakika temiz suda bekletin, iyice durulayın ve ardından yüzey nemini emmek için mutfak kağıdı kullanın. 10 Hamur ikiye katlandığında yüzey kuru üzümlerle süslenir 11 Yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin ve 25 dakika buharda pişirin