Malzemeler
Düşük glütenli un
40 g
domuz yağı
15 ml
Su
14 ml
Toz şeker
4g
Aksesuarlar Düşük glütenli un 50 g domuz yağı 25 g
Sovyet usulü ay kekleri nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Su-yağlı cilt: Tüm ana malzemeleri leğene koyun ve pürüzsüz olana kadar birlikte yoğurun.
3 Su ve yağlı cildi streç filmin içine koyun ve 30 dakika bekletin.
4 Kurabiye: Tüm aksesuarları bir leğene koyun ve eşit şekilde yoğurun, çok sıcaksa buzdolabına koyun.
5 Dolguyu her biri 30 gramlık beş porsiyona bölün.
6 Suyu, yağlı cildi ve kurabiyeyi her biri 15 gr küçük dozlarda olmak üzere 5 porsiyona bölün.
7 Su ve yağ kabuğunu düz bir şekilde bastırın.
8 Kurabiyeyi ortaya koyun (küçük milföy böreği yöntemi)
9 Hamuru sıkıca paketleyin.
10 Sardıktan sonra, ağzı kapatın ve dil şeklinde açın.
11 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
12 Her şeyi sırayla bitirin, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
13 Gevşek hamur rulosu aşağı açılır ve düzleştirilir.
14 Dil şeklini büyütmek için tekrar açın.
15 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
1615 dakika dinlenin.
17 Bir porsiyon erişte alın ve ikiye katlayın, ardından düz bastırın.
18 İnce dilimler halinde açın.
19 Hazırlanan dolguları koyun.
20 Bir kaplanın ağzıyla yavaşça yukarı itin ve mührü sıkıca sıkıştırın.
21 Sızdırmazlık.
22 Ağzınızı kapatın ve aşağı doğru bastırın.
23 Hazır ay keklerini yüzü yukarı bakacak şekilde fırın tepsisine koyun.
24 Önceden ısıtılmış 170 ° C fırına koyun, ardından orta tabakayı 10 dakika pişirin ve ters çevirin. Fırında 8 dakika çevirin ve son olarak yüzü yukarı bakacak şekilde 2-3 dakika pişirin. Pişmiş.
25 Pişmiş ay kekleri çok gevrektir, dokunulduğunda soyulurlar.
26 Bu taro ile doldurulmuş.
27 Bu hünnap macunu ile doldurulmuş.
-
- Lychee Okara Popsicles
-
- Beş Ren Doldurma
-
- Okara Bal Fasulyeli Yumuşak Ekmek Kek
-
- Okara Kırmızı Fasulye Çörekler
-
- Köşe kavunlu kek
-
- Wolfberry ile hünnap soya sütü
-
- Okara Yapışkan Pirinç Keki
-
- Beyaz mantar, kırmızı hurmalar, wolfberry çorbası
-
- Omlet
-
- Kanton Ananaslı Ay Pastası
-
- Shou Tao ifadesi meyve yandı
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
