"Ton balığı besinler açısından zengindir ve yağ oranı düşüktür. Çeşitli yemekler yapmak basit ve lezzetlidir." Malzemeler
Su 80 g
un 150 g
Maya 1 g
Aksesuarlar
zeytin yağı Doğru miktar
biber 1 g
Mozzarella peyniri 120 g
Patates 1 parça
Pizza Sosu 30 g
tuz Doğru miktar
Mısır taneleri 30 g
soğan Yarım
Tuna 100 gram
havuç Yarım kök
Balık kokusu Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Un, su, maya, hamuru yoğurun ve 2 katı büyüklüğünde mayalayın
2 Fermantasyondan sonra egzoz gazı 10 dakika gevşetilir ve hamur 8 inçlik pizza tavasından biraz daha büyüktür.
3 Pizza tavasına yağ sürün, hamuru pizza tavasına koyun, kenarları daha kalın olacak şekilde düzenleyin, deliği açmak için çatal kullanın
4 Pizza sosunu yayın
5 Patates ve havuçları kızartın, tuz ve karabiber ekleyin
6 Kabuğa sürülmüş ton balığı
7 mısır taneleri koyun
8 rendelenmiş peyniri koyun
9 patates havuç soğan koy
10 Bir katman daha rendelenmiş peynir koyun ve fırını önceden 200 dereceye ısıtın
11 Fırının ortasına koyun ve 20 dakika pişirin
12 fırından çıkarıp parçalara ayırıp sıcak servis edin
İpuçları
1. Kullandığım konserve ton balığı 2. Nemi azaltmak için patatesleri ve havuçları yarı pişene kadar karıştırın. 3. Eski ve yumuşak peynir tercihinize göre pişirme süresi 15-20 dakikadır.