İstiridye
150 g
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap 7g Tavada kızartılmış istiridye 1 biraz kum tükür 2 Tavaya sıvı yağ ekleyin, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve kavurun 3 Sonra taslak istiridyeleri ekleyin 4 Pişirme şarabı ekleyin 5 Çabuk karıştırın ve hafif soya sosu ekleyin 6 Eşit miktarda kırmızı biber ilave edene kadar kızartın 7 Son olarak, istiridye kızarana kadar kızartın 8 Servis yapmadan önce beş baharat tozu ekleyin 9 Sonra kurun