Malzemeler
domuz eti
300 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, yapışkan pirinç 100 gr, frenk soğanı, 50 gr, zencefil, sarımsak, 20 gr, yemeklik şarap, 20 ml, nişasta, 10 gr, soya sosu, 10 ml, yumurta, 1 sebze yaprağı, 4 tuzlu ördek yumurtası
Yapışkan pirinç eti elementi nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci bir gün önceden yıkayın ve temiz suda ıslatın
2 Yağsız eti püre haline getirin, zencefil sarımsak ve arpacık ekleyin ve ince ince doğrayın
3 Kıymaya tuz, pişirme şarabı, susam yağı, nişasta ve yumurta ekleyin Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve saat yönünde çırpın
4 Tuzlu ördek yumurtasını açın, yumurta sarısını çıkarın ve bir kenara koyun. Eti küçük turtaya bastırın, yumurta sarısını et dolgusuna sarın
5 Hazırlanan köfteleri ıslatılmış yapışkan pilavın içine koyun ve köfte yapışkan pirinçle eşit şekilde kaplanacak şekilde yuvarlayın
6 Sebze yapraklarını tencerenin dibine koyun, pişmiş köfteleri ekleyin ve 30 dakika buharda pişirin.
-
- Mantarlı Dana Sosu
-
- Domates bifteği
-
- Biftek
-
- Tavada kızartılmış istiridye
-
- Soğuk pişmiş sığır eti
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Enoki Mantarlı Dana Rulo
-
- Kavun sütlü içecek
-
- Acı Kabak Çekirdeği Kurutulmuş Kıyılmış Et
-
- Kuzu köri
-
- [El yapımı mutfak] Karabiber biftek
-
- Karışık bulut ipek
